1
نضع الحليب الدافى فى بولة عليه السكر وملعقة الخميرة تقلب وتغطى وتترك تخمر ثم يوضع الدقيق والملح وتعجن جيدا نضيف ملعقتين الزبدة بدرجة حرارة الغرفة ونعجن جيد جدا
2
وتقسم 6 كور وتغطى وتخمر ثم نشكلها ونقص من الوجه بالمقص وندهن الوجه بملعقة حليب بودر مذاب فى ماء.
3
وندهن ونترك الخبز عشر دقائق ويخبز وفور خروجه نرش وجه برزاز ماء خفيف ويغطى وبالهنا